Grenache- und Syrahtrauben aus Kalk- und Lehmböden. Handlese, anschließend traditionelle Vinifikation. Von brillianter, tiefroter Farbe. Fruchtige Aromen nach dunklen Beeren, Heidelbeeren und Pflaume. Runde und weiche Tannine, kraftvoll, rundes und warmes Finale. Ausgebaut in großen Holzfässern. Perfekter Begleiter zu Geflügel, Wild und Käse. Schon ab 2 Jahren nach der Lese sehr gut trinkbar.
Tiefes und brilliantes Granatrot. Wilde und kräutrige Noten, parfümiert. Feste Aromen nach Wild, Garrique, Kräuter und konzentrierte rote Früchte. Reiche Tanninstruktur, maskulin. Langes Finale nach Kompott roter Früchte und Kräutern. Insgesamt ein kräftiger, mehrdimensionaler und konzentrierter Rotwein. Handlese im Oktober, danach traditioneller Ausbau und 14-monatige Reifung im Eichenfass.
große Aromen machen neugierig: Brombeere, Pflaume, etwas Gewürze und ein Hauch Vanille finden ihre Perfektion im warmen Holzton aus dem Barrique-Ausbau;
im Geschmack wieder Brombeere, Pflaume und leichte Gewürze, aber auch Chassis, Granatapfel, feiner Pfeffer, die Krönung ist allerdings die vollendete sanfte Barriquenote!
Im langen mild-fruchtigem Nachhall überzeugt er durch Größe!!
Passt geradezu ideal zu gegrilltem oder gebratenem Rind, zu Lammcurrys, Wildschwein oder Hasenpfeffer.
Klasse Alltagsbordeaux!
Ein im Preis-/Leistungsverhältnis kaum zu übertreffender Wein!!
Fruchtiger und aromatischer Vin de Pays der Provence mit runden und aromatischen Aromen nach frischen dunklen Beeren und Kräutern. Sollte leicht gekühlt getrunken werden. Ein perfekter Rotwein für die Sommerzeit. Perfekt zu Gegrilltem.
