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Norbert Tischelmayer
und Utz Graafmann
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Château Peyruchet, 7,95 EUR
incl. 19 % MWST. exkl.
10,60 EUR pro Liter
Art.Nr.: 12-735
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Weinart: Weißwein
Weingeschmack: Trocken
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Bordeaux
Rebsorte(n): Sauvignon Blanc 85%, Semillon 15%
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
Restsüße: 1.20 g/l
Säuregehalt: 6.20 g/l
Trinkempfehlung: bis 2013

Die Weinberge liegen nahe den Ortschaften Loupiac und d'Omet und sind seit 1920 im Besitz der Familie Queyrens. Die Weinbergsgröße beträgt ca. 8 Hektar. Lehm-/Kiesböden bzw. Lehm-/Sandböden bestimmen das Terroir. Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert. Jeweils ein Viertel beider Rebsorten durchlaufen eine Maischung mit längerer Standzeit. Der Ausbau erfolgt im Stahltank.

Feine und florale Noten, frisch, appetitanregende Aromen nach Zitrusfrüchten, besonders angenehm die Grapefruitnote, Limettenschale und frischer Hefe. Elegantes Finale.
Ein Wein für den Aperitif, zu feinen grünen Salaten und zu klassischen Fischgerichten!


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Jean-Baptiste Audy
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