Sancti Pauli Crianza wird aus durchschnittlich 50 Jahre alten Reben gewonnen. Das verleiht diesem Wein eine unglaubliche Reife und Fülle! Ein Jahr in neuen Eichenfässern gelagert und nach der Abfüllung anschließend noch weitere sechs Monate in der Bodega. Sattes, warm leuchtendes Purpur; in der Nase kräftige Kirsche, Pflaume, Süßholzwurzel und angenehme sanfte Waldgerüche, wie Moos, Eichenholz und etwas Weihrauch; Geschmack von reifer satter Sauer- und Schwarzkirsche, Blaubeere, reife Pflaume und Schokolade; wunderschön eingebundene Tannine machen diesen Crianza zu einem Genuss, den man im langen Finale genießen kann! Ein schöner Abendwein, passt aber auch klasse zu Tapas, Lamm, Hirsch und Wildschwein!
